観光情報

てうちそば ごかやまとうふりょうり じゅっぺんしゃ

手打ち蕎麦 五箇山とうふ料理 拾遍舎

五箇山の2大名物、蕎麦と豆腐の両方を堪能できる拾遍舎。
毎朝石臼で国産の蕎麦粉を挽き、香りが失われないように手早く打たれた蕎麦は、細身でコシがあり豪快にすすって食べるのがおすすめ。季節の山菜や朝どれの野菜を使った天ぷらといただく「天ざる蕎麦」は観光客に根強い人気。さらに拾遍舎でしか味わえない「とうふ揚げ出しそば」も味わっておきたい逸品。堅さが特徴の五箇山とうふは、熱を加えると柔らかくなり、もっちり大豆のお餅のよう。
店内奧のテーブル席からは、ガラス越しに庄川の清流を見下ろすことができ、自然の中での食事を楽しめます。
住 所
939-1914 富山県南砺市上梨747
交通アクセス
■JR城端線城端駅から加越能バスにて「上梨」停留所下車、徒歩3分■東海北陸自動車道五箇山ICから車で7分(国道156号線経由)
TEL
0763-66-2744
営業時間
11:00~14:00
定休日
水曜日
料金
平均予算1,000~2,000円
駐車場
あり
主な料理
ざるそば・合い盛膳・天ぷらそば・とうふそば  うどん